おうちdeクラフトカフェ　りくり

コーヒー好きなら知っていると思うが、ブルーマウンテンは高い。
ちなみにmiyaが働いていたカフェではブレンドが４００円、ブルマンは３倍の１２００円だったと思う。
何故高いかというと、標高２２５６ｍのブルーマウンテンの山麓で栽培されているからだそう。
もし、飲むチャンスに恵まれた時のために、ちょっと知識をつけておこうと思い専門書を読んだ。
「なにしろバランスがよくすべてがとけ合っている。全体のボリュームは軽やかでチャーミングにまとまっている」
・・・わからない。全然わからないよ。ＴＺ真也さん。（ソムリエ）
これ、誰か解説（解読）してぇ。